Santa Gula, Barcelona

 ¿Cómo es posible estar más de 3 años tan cerca de un sitio espectacular y no haberlo visitado? Desde ya, pido perdón al restaurante Santa Gula, por no haberlo disfrutado desde antes!

En la Plaça de Narcís Oller, de Barcelona, se encuentra esta maravilla de sitio. Santa Gula es un restaurante pequeño, tranquilo, agradable y cómodo. Toda una sorpresa que ha sido un placer descubrir.

Teníamos mesa a las 14:30h para dos personas, pero llegamos antes, como 20 minutos. Sin problema!! Amablemente nos ofrecieron una mesa en la terraza o una pequeña en el interior, mientras nuestra mesa se quedaba libre de los comensales anteriores. Muy respetado el horario, y sobretodo muy respetada la seguridad y normativa de la actualidad situación frente al Covid19. 👏🏻👏🏻👏🏻

Nos sentamos en el interior y esperamos tranquilamente mientras nos ofrecieron algo de tomar (cerveza, of course!😂). Llegó la hora y empezó el disfrute.

Es un restaurante de tapeo, ideal para compartir platos entre los comensales. Nosotros éramos 2, y esto es lo que pedimos. Toma nota porque fue un espéctaculo! 😉

Croquetas caseras de bacalao a "la llauna"; humus de zanahorias asadas con yogur, avellanas y pan de lentejas; berenjena ahumada y lacada con cremoso de cabra y hierbas asiáticas; huevos fritos de calaf con langostinos al ajillo y patatas fritas y de postre, espuma de crema catalana con sorbete de mandarina de Soller…… no se si os parecerá poco para dos personas, pero te aseguro que fue perfecto! Y los que me conocéis sabéis que no como poco…jeje

Las croquetas…un espectáculo para empezar el homenaje. Tiernas, jugosas, con todo el sabor del bacalao, realmente caseras! Los siguientes platos fueron a más, todo suma en Santa Gula!! La berenjena era una explosión de ahumado en la boca y el humus… uff… el humus tremendo! He pedido muchas veces humus en otros restaurantes, y generalmente me pasa que no me lo acabo; suele ser muy denso y pesado, pero aquí no… en Santa Gula saben como hacerlo!! Ligero, sabroso, rico… para chupar el plato!!😂👏🏻

Y me preguntaba… ¿se puede superar el nivel de estos platos? pues sí!💪🏼 pide los huevos fritos con langostinos y llora… porque menuda maravilla! Es de esos platos que, cuando vuelva a Santa Gula, pediré como fijo! Me quedé con ganas de probar otros muchos platos que tienen en la carta… la ensalada Thai…la burrata de Puglia…el tataki de atún o la costilla ibérica… pero los huevos con langostinos… esos son para siempre!

No no, no me olvido del postre!!! Dudaba entre el coulant de pistachos o la espuma de crema catalana. Yo creo que hubiera acertado con cualquiera de los dos, y así fue. La espuma de crema catalana fue el final perfecto a un menú alucinante. Suave y con el sabor perfecto! Nada de inventos raros como en otros sitios… crema crema!

Aquí os dejo la carta, todo un homenaje al paladar! 😂👏🏻

Una muy buena experiencia en el Santa Gula. Amabilidad, buen servicio, calidad de platos, y sobretodo a tener en cuenta hoy en día, me sentí seguro en cuanto al Covid19: limpieza de mesas, distancia entre mesas, poca gente… un placer.

MIS 6 VALORACIONES:

- espacio/sala: 7.5 > pequeño pero agradable, limpio y muy luminoso

- comida: 10 > me quedé con ganas de probarlo todo!

- servicio: 10 > muy atentos y agradables, un gusto!

- precio: 8 > fuimos 2 personas, con bebida (1 caña, agua y 2 copas de vino tinto), pagamos 65€. Ni caro ni barato…

- parking: 5 > la plaza donde está ubicado tiene muchas plazas de parking para moto, aunque suele estar a tope! En coche… difícil! Te toca buscar parking privado

- Covid19: 9 > limpieza, distancia, seguridad… todo ok

Homenaje: una muy buena experiencia de 8.25 para iniciar la tarde del viernes! 😉

Os dejo aquí su web para que os animéis a ir!!

Que aproveche y buena ruta!

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